Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

1718 wanderte die Familie Jordan aus Savoyen in die Pfalz ein. Andreas Jordan (1775-1848) gründete den Qualitätsweinbau und legte so den Grundstein für das Ansehen des Gutes, das bis 1996 ausschließlich Riesling anbaute. Es folgte eine lange Reihe hochangesehener Männer: Ludwig Andreas Jordan (1811-1883), Abgeordneter des Frankfurter Vorparlaments und des Reichstages; Dr. Ludwig Bassermann-Jordan (1869 - 1914), der das erste deutsche Weingesetz wesentlich beeinflußte und den Verband der Naturweinversteigerer (später VDP) mitbegründete; Dr. Friedrich von Bassermann-Jordan Autor des grundlegendsten Werkes zur Geschichte des Weinbaus; schließlich Dr. Ludwig von Bassermann-Jordan (1924-1995), der Bassermann’schen Weinen einen festen Platz an der Spitze des internationalen Weinmarktes eroberte. Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan führt heute der Neustadter Unternehmer Achim Niederberger.

Unter den Kellern der deutschen Weingüter nimmt die weitläufige Anlage des Bassermann Jordan’schen Gutes eine Sonderstellung ein. Im Laufe mehrerer Jahrhunderte entstand eine weit über die Bedürfnisse der Kellerwirtschaft hinaus bedeutende Stätte der Weinkultur. Besondere Beachtung verdient das Museum alter Weine. Angefangen mit einem 1706er und dem von Goethe in “West-Östlicher Divan” be- sungenen “Elfer” (1811 Forster Ungeheuer) enthält das Museum lückenlos alle Jahrgänge seit 1880.

Bassermann-Jordan Weine waren über Jahrzehnte hinweg Musterbeispiele für traditionelle Pfälzer Rieslinge. Der Sinn für qualitätsverbessernde Neuerungen ging dabei nicht verloren. Für die technische Betriebsleitung konnten sie mit Ulrich Mell einen der angesehensten Kellermeister gewinnen. Erhebliche Investitionen ermöglichen nun die behutsame Erweiterung des Aromen- und Geschmacksspektrums ihrer Rieslinge. Neben Klassikern aus dem Holzfaß zeigen jetzt fruchtbetonte Weine aus kontrollierter Gärung im Edelstahl die große Bandbreite ihrer Rieslinglagen.

Das Forster Weingut hat eine Fläche von 42 ha auf sage und schreibe 20 (!) Einzellagen. Ein Drittel davon sind Spitzenlagen. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung werden die Weine je nach Qualität entweder im Holz oder Edelstahl ausgebaut. Jährlich werden ca. 400.000 Flaschen abgefüllt, was einem Durchschnittsertrag von 50 hl/ha entspricht. Der Riesling nimmt 90 % der Fläche ein und jeweils 2 % entfallen auf die Rebsorten Chardonnay, Weissburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder und Merlot.

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