Der 2007er hat eine große Komplexität verbunden mit filigraner Eleganz. Ganz typisch zeigt er zarte Pfirsich- und Aprikosenaromen gepaart mit einer tiefen und klaren Mineralität.
Eichelmann: Schon in der Nase eröffnet sich einem die hohe Konzentration und die reife Frucht. Am Gaumen wirkt die Frucht sehr eindringlich und klar. Der Wein wirkt füllig, aber harmonisch und hat neben der Substanz auch die nötige Länge.