Weinberg 24
Weinberg 24

Clemens Busch, 2008 Felsterrasse Riesling QbA trocken 0,75l

2009
0,75 l (66,00 €/l)
€ 49,50*
Menge
Lieferzeit ca.
 5 Werktage
Art-Nr: 102847

Qualitätsstufe:

QbA

Lagerpotenzial:

2014

EM-Wert:

88

Ertrag:

45 hl/ha

Alkohol:

14 Vol.%

Restsüße:

16,2 g/l

Gesamtsäure:

6,6 g/l

Trinktemperatur:

12 °C

Weingut:

Speiseempfehlung

Steinbutt

Herstellung

Auch das kann bei einer antiautoritären Weinerziehung passieren. Hoher Alkohol und Restsüß. In selektiver Handlese wurden die hochreifen Trauben schonend gekeltert. Nach der Spontanvergärung ging es zum Ausbau in das große Holzfass.

Degustation

Die Nase ist geprägt von einem süßlich-kräuterwürzigen Duft nach reifem Steinobst und Zitrusaromen flankiert von einer kühlen Mineralik. Am Gaumen gibt der Wein seine fruchtige Süße preis gepaart mit reifen kräuterigen, etwas wachsig, aber mit feiner Säure und einer mineralischen Würze. Viel Schmelz und der spürbare Alkohol führen in eine mittlere Tiefe. Trotz der etwas kuriosen Analysedaten ein kräftiger stimmiger Wein, der sich jetzt 2 Jahre nach der Lese mehr und mehr harmonisiert.