Dr. Loosen, 2009 Blauschiefer Riesling QbA trocken 0,75l

Von den zu 98% wurzelechten Reben mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren werden die Trauben temperaturkontrolliert spontanvergoren. Die Weine werden nicht geschönt und während der Produktion so wenig wie möglich bewegt.

In der Nase machen sich erwartungsvolle süße Südfrüchte wie Pfirsich bemerkbar. Im Hintergrund läßt sich ein mineralisch anmutender grüner Apfel erkennen. Am Gaumen wird eine Mandarinenorange auf einer leichten Säure getragen. Jetzt in diesem jugendlichen Stadium bleibt die Säure nach einem mittellangen Abgang noch etwas stehen, wird sich aber in den nächsten Monaten noch einbinden.

Der Riesling Blauschiefer QbA trocken vom Bio-Weingut Dr. Loosen von der Mosel besticht schon in der Nase durch seine frische Art mit viel Stoff und intensiven Fruchtaromen. Die Blauschieferböden verleihen diesem Moselwein eine ganz besondere Charakteristik. Der Wein wird bewußt ohne Lagennamen verkauft, um als Gutsriesling dieses deutschen Top-Ten-Weingutes als Basiswein zu repräsentieren.