Weinberg 24
Weinberg 24
Willkommen> Unsere Weine> Pfalz> Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan

Dr. von Bassermann-Jordan, 2009 Riesling Kabinett trocken Kieselberg 0,75l

2009
0,75 l (14,93 €/l)
€ 11,20*
Menge
Lieferzeit ca.
 5 Werktage
Art-Nr: 106787

Qualitätsstufe:

Kabinett

Lagerpotenzial:

2014

Ertrag:

ca. 60 hl/ha

Alkohol:

12 Vol.%

Restsüße:

3,1 g/l

Gesamtsäure:

8,1 g/l

Trinktemperatur:

11 °C

Lage:

Weingut:

Speiseempfehlung

Gedünsteter Fisch

Herstellung

Die Lage befindet sich westlich von Deidesheim am Hang des Haardt Gebirges zwischen den Lagen Leinhöhle und Maushöhle. Die Bodenverhältnisse sind stark wechselnd und geben vom Lehm bis lehmigen Sand, stellenweise mit Geröllen und sandigem Ton sowie vereinzeltem Kalksteinverwitterungsboden. Nach der selektiven Handlese wird der Most temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren.

Degustation

Der Kieselberg bringt Weine mit feiner Eleganz und klarheit ind er Fruchtstruktur. Diese ist aber sehr verdeckt, da der Säuregehalt fast 2 1/2 mal so hoch ist wie der Restzucker. Insgesamt ein filigraner Typ mit zarten Riesling-Aromen vom Apfel udn etwas Pfirsich. Der Wein ist kräftig mit viel Spiel und Nerv. Die Säure ist nicht zu agressiv und gut eingebunden.