Georg Breuer, 2008 Nonnenberg Riesling QbA trocken 0,75l

Steinbutt

Aufgrund der einsetzenden Botrytis mußte die Lese etwas vorgezogen werden. Auch die Erträge reduzierten sich durch die mehrmalige Selektion. Der Most ist im großen Holzfass vergoren und ausgebaut worden.

In der Nase ist ein fruchtbetonterDuft nach zitrone und Limette. am Gaumen kommt noch etwas Marakuja dazu, das dann den Gegenpart zum ausgewogenen Säurespiel darstellt. Aufgrund seiner umfassenden Struktur hat der Wein ein großes Potential. Eichelmann: Der Wein wirkt in der Nase sehr klar mit floralen Noten. Am Gaumen greift ein straffes Gerüst von herrlicher Saftigkeit und gleichzeitiger Feingliedrigkeit. Der Körper ist geprägt von einer deutlichen Mineralik und einem animierenden Finale.

Die 5 ha große Rebfläche befindet sich im Alleinbesitz mit zum Teil über 50-jährigen Reben. Auch dies wäre nach den VDP-Statuten ein Großes Gewächs.