Horst Sauer, 2009 Lump Riesling GG QbA trocken 0,75l 0,75l

Über 4 Stockwerke werden die Trauben durch die Stationen zur Weinwerdung ohne Pumpen nur infolge der Schwerkraft geleitet. Auf dem Feld setzt er niedrige Erträge nicht um jeden Preis durch. Doch der Erfolg gibt ihm Recht. Denn trotz der sehr humanen Preispolitik haben selbst seine Kabinett-Weine schon enorme Qualitäten.

In diesem Wein zeigt sich, was die Stärken dieser königlichen Rebsorte sind. Eine kräftige Säure und wunderbare Frucht sind gepaart mit der eindrucksvollen Mineralität des Muschelkalkbodens. Verpackt ist das alles in einem voluminösen Körper, der ihn zu einem vielschichtigen, sehr filigranen, aber trotzdem kräftigen Artgenossen werden lassen. Das schöne Bukett nach reifem Weinbergpfirsich macht schon beim Eingießen Lust auf mehr. Eichelmann: In der Nase präsentiert sich der Wein frisch mit feiner Würze und ein paar Aprikosen- und Pfirsich-Aromen. Am Gaumen überzeugt die reintönige Frucht und die harmonische Fülle. Viel reife Frucht mit Substanz lassen ihn mit der standesgemäßen Länge dahingleiten.