Sehr dichtes Aroma von eingekochten roten Beeren und Zwetschgen, Blüten, Kräuterwürze, Nelke, zarten Kaffee- und Mandelnoten, Unterholz, Leder und Mineralien. Holzwürzig und rauchig im Mund, fest, relativ saftige Frucht, nach eingemachten Beeren und etwas eingelegten roten Früchten, etwas schokoladig, gut strukturiert und tiefgängig, dabei feingliedrig, recht feines, aber ein wenig trocknendes Tannin, gewisser Schmelz und gute Nachhaltigkeit,
gute Substanz und subtil ausgebaut. Langer Nachhall.
(Dautel 17. Mai 2008)
