Der Wein besteht aus 55 % Cabernet Sauvignon, 24 % Merlot 21 % Cabernet Franc. Die Trauben wachsen in sehr hochwertigen vom Kalkstein geprägten Lagen. Der ERtrag wurde durch einen kurzen Rebschnitt und die grüne Lese während des Sommers stark reduziert, um einen dichten und intensiven Wein zu erhalten. Die Weinles fand in den letzten Oktobertagen von Hand statt. Hier wurden alle trauben genau sortiert, um ein vollreifes gesundes Lesegut zu erhalten. Die Trauben wurden entrappt und traditionell für mehrere Wochen auf der Maische vergoren. Anschließend erfolgte die malolaktische Gärung und ein 30-monatiger Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche.
