Der Grauburgunder stammt aus zwei Lagen, die von einer mächtigen Lössauflage geprägt sind. Im Untergrund befindet sich Kalkgestein. Der Jahrgang erbrachte hochreifes Lesegut mit feiner Säure. Ein schönes Beispiel für die perfekte Verbindung von Kraft und Eleganz. Ein reduktiver, die Frucht schonender Ausbau fand im Edelstahltank statt.
