Pfeffingen, 2008 Weilberg Riesling GG trocken 0,75l

Der Wein wuchs auf dem als besonders mineralisch bekannten Herzstück des Ungsteiner Weilberges. Die auf Ausleseniveau gereiften Trauben wurden selektiv Handgelesen. Anschließend wurde schonend gepresst und temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren.

In der Nase dominieren gelber Apfel, reife Aprikose und Mirabelle. Die packende Mineralität wird am Gaumen von einer saftigen Ananasfrucht begleitet. Durch diese Kombination bekommt der Wein seine unglaubliche Vielschichtigkeit und Länge. Ein eleganter Riesling auf der Höhe der Zeit.