Eichelmann: Merlot und Cabernet-Sauvignon wurden hier mit einer guten Konzentration ausgebaut. Neben viel reifer Frucht und dezenter Schokolade im Hintergrund wirken Gewürze und Toast. Die gute Struktur dieses fülligen, stoffigen Rotweins lebt von der kraftvollen reifen Frucht und Schokolade.
- Mit Brombeere, Schlehe und Zwetschge in der Nase präsentiert sich der Wein nach einstündigem Dekantereinsatz eher saftig und weich mit süßer Frucht und feinkörnigen und zugleich präsenten Tanninen sowie einer eher zurückhaltenden Säure. Dieses Wechselspiel zwischen Nase und Gaumen macht di eSpannung dieses Weines aus.
