Bei den Analysedaten fällt natürlich erstmal auf, dass der Alkoholgehalt beim Kabinett niedriger ist als beim QbA . Das sollte eigentlich andersherum sein. Aber dem Most war eben nicht danach. In der Nase sind Aromen von roten Äpfeln und Ananas. Am Gaumen lässt die äußerst harmonische Säure den reifen Pfirsich hervortreten.
