Schloss Vaux 2007 Rheingau Riesling Brut 0,75l

Die Grundweine sind zu zwei Dritteln aus 2008er Gebietsriesling und zu einem Drittel vom Weingut Baron Langwerth von Simmern. Es wurde hierfür nur reifes gesundes Lesegut verwendet. Nach der klassischen Flaschengärung lag der Wein für 19 Monate auf der Feinhefe.

Ein trocken-fruchtiger Rheingauer Riesling-Sekt mit feinen Pfirsicharomen und einem Hauch von der Süße von Rosinen. Er ist kräftig in seiner Statur aber auch weich und elegant in seiner Anmutung.