Selbach-Oster, 2009 Riesling Blauschiefer QbA trocken 0,75l

Rund die Hälfte der Weine wird in Holzfudern, die andere Hälfte in Edelstahltanks ausgebaut. Die trockenen Weine werden überwiegend mit Reinzuchthefen vergoren, bei den fruchtsüßen Produkten erfolgt die Gärung mit Hilfe weinbergseigener Naturhefen.

Sehr fruchtmineralische Nase, wirkt fast süßlich. Viel frische Frucht mit sehr gut integrierter Mineralität, Anklänge an weiße Pfirsiche und Aprikosen, rassige und perfekt integrierte Säure, feste Struktur, sehr saftiger Gesamteindruck, guter Nachhall sehr fruchtig-mineralisch. (Dautel)